Astrid Oriani

Ciao sono Astrid, Appassionata di cucina e di blogging. Ho iniziato scrivendo per il mio blog personale di cucina, poi mi sono appassionata alla scrittura ed ho intrapreso collaborazioni con molti siti web del settore.

Dieta detox: i consigli per depurarsi

Premessa per seguire una dieta detox: Le seguenti indicazioni alimentari per una dieta detox hanno uno scopo esclusivamente informativo e non intendono sostituire il parere di figure professionali come medico, nutrizionista o dietista, il cui intervento si rende necessario per la prescrizione e la composizione di terapie alimentari personalizzate. Cosa vuol dire dieta detox: Seppur […]Leggi tutto .

Dieta mediterranea: cosa mangiare

La dieta mediterranea è uno stile nutrizionale che si ispira ai modelli alimentari diffusi in alcuni Paesi del bacino mediterraneo. Questo modello viene riconosciuto dall’UNESCO come bene protetto ed è stato inserito nella lista dei patrimoni orali e immateriali dell’umanità nel 2010. Che cos’è la dieta mediterranea: Con il termine Dieta Mediterranea si intende un […]Leggi tutto .

Ricette vegetariane semplici: pratici consigli

Le ricette vegetariane semplici hanno la caratteristica di poter essere preparate e pronte in poco tempo e con molta facilità! Questa sfaccettatura delle ricette vegetariane non è da sottovalutare: niente ricette pompose, di lunga e laboriosa preparazione ma ricette semplici a base di verdure che possono essere cucinate da tutti, anche da chi ha poca […]Leggi tutto .

Ricette veloci vegetariane: come renderle sfiziose

Le ricette veloci vegetariane hanno la caratteristica di poter essere preparate e pronte in poco tempo. Questo pregio fa si che anche chi ha poco tempo a disposizione per mettersi ai fornelli riesca a portare in tavola piatti gustosi, sani, completi dal punto di vista nutrizionale e vegetariani. Ingiustamente si ritiene che la cucina vegetariana […]Leggi tutto .

Ricette secondi vegetariani: cosa cucinare

Scopri le nostre ricette secondi vegetariani per imparare a cucinare tanti buoni piatti salutari, completi e deliziosi senza ingredienti di origine animale! Sei vegetariano per motivi etici, salutistici o ambientali? Sei onnivoro ma vuoi introdurre piatti vegetariani nella tua dieta alimentare? Il dottore ti ha detto di ridurre la carne e quindi sei alla ricerca […]Leggi tutto .

Ricette per colesterolo alto: cosa mangiare

Sempre più persone oggigiorno soffrono di ipercolesterolemia. Vediamo insieme come preparare delle Ricette per colesterolo alto! Che cos’è il colesterolo? Il colesterolo è una molecola appartenente alla classe dei lipidi, è un grasso sostanzialmente – in gran parte prodotto dall’organismo, circa l’80%, e in minima parte introdotto con la dieta – fondamentale per assolvere diverse […]Leggi tutto .

Smoothie alla frutta: per ogni stagione

Freschi, colorati, rinfrescanti e anche salutari: frappè, smoothie alla frutta e frullati sono le bevande dell’estate! Ma qual è la differenza che caratterizza ognuna di queste bevande? Il frullato o milkshake si prepara generalmente con frutta fresca e latte e spesso si aggiungono dolcificanti come sciroppo, miele o zucchero. Si può realizzare con differenti tipi […]Leggi tutto .

Ricetta polpette vegetariane: polpette di melanzane

La ricetta polpette vegetariane prevede ingredienti quali le verdure, i primis, e l’aggiunta di formaggi o legumi. Inoltre, è possibile inserire le uova per legare più facilmente il composto e renderlo più omogeneo e compatto. Cosa che non è possibile fare se si parla di polpette vegane. La ricetta delle polpette vegetariane può essere realizzata […]Leggi tutto .

Lasagne vegetariane ricetta facile: funghi

Lasagne vegetariane ricetta facile: Non sempre per delle lasagne vegetariane si trova una ricetta facile. Capita molto spesso di imbattersi in preparazioni laboriose e che portano via tanto tempo tra i fornelli perdendo così la gioia e l’entusiasmo dello stare a tavola tutti insieme. Le lasagne sono un tipico piatto completo della nostra tradizione culinaria: […]Leggi tutto .

Ricette vegetariane light: poche calorie e tanto gusto

Molte ricette vegetariane per renderle complete e gustose rischiano però di eccedere con le calorie. Tutto ciò è dovuto all’aggiunta di formaggi o carboidrati provenienti da pasta, pizza o pangrattato, elementi che vengono inseriti per dare corpo e sapore alle pietanze. Molto importante è quindi trovare delle ricette vegetariane light così da poter mangiare piatti […]Leggi tutto .