Le ricette vegetariane, nella cucina italiana, sono moltissime basti pensare alla parmigiana, agli involtini di peperoni o agli gnocchi alla romana. Non vi sono dubbi: ormai cucinare per amici o parenti che non mangiano carne Leggi tutto
Le polpette costituiscono da sempre un pilastro della cucina tradizionale italiana. Da generazione in generazione si tramandano tantissime ricette molte carnivore, di pesce ma anche tante vegetariane. Oggi insieme scopriremo le polpette vegane! Invece, le Leggi tutto
Le ricette con il riso basmati sono molteplici in quanto questa varietà di riso si adatta a moltissime preparazioni e condimenti, sia esotici che nostrani. Prima di passare alle ricette è utile sapere come preparare al Leggi tutto
Perché preparare un menu vegetariano: Siete alla disperata ricerca di un menu vegetariano gustoso, fresco e moderno, che non faccia sentire la nostalgia di carne o pesce a voi e ai vostri amici Leggi tutto
La pasta fillo, conosciuta all’estero con il nome di phyllo dough, è un tipo di pasta sfoglia. Si differenzia dalla classica pasta sfoglia per il fatto che l’impasto viene diviso in sottilissimi strati. Le Leggi tutto
Origini del riso Basmati: Il riso Basmati è una varietà di riso a grano lungo, famosa per la sua fragranza e il gusto delicato. Viene coltivato in India e Pakistan da centinaia di anni, e alcune Leggi tutto
Ricetta muffin: oggi vediamo insieme l’origine, i consigli e la ricetta per preparare questi deliziosi dolcetti! Il muffin è un dolce simile per preparazione al classico plumcake, varia però in grandezza e forma. Infatti, la Leggi tutto
Gli integratori per mamme sono stati scoperti da pochissimi anni e sono da valutarsi come un valido aiuto sia durante la gravidanza che post parto. La gravidanza per una donna è sempre un momento molto particolare, è Leggi tutto
Come cucinare le torte salate: Cereali, legumi o altri alimenti proteici come formaggio, uova, semi oleosi o tofu e naturalmente verdure di stagione. Questi sono gli elementi essenziali da cui partire per preparare fantastiche quiche, Leggi tutto
L’importanza delle ricette veloci sane e complete: Capita di tornare tardi dopo il lavoro e non si ha tempo per stare dietro ai fornelli a cucinare una cena completa e salutare. Così si va Leggi tutto